Agroecologia

A agroecologia consiste na aplicação de conceitos e princípios ecológicos para o desenho e manejo de agroecossistemas sustentáveis (Gliessmann, 2000).

Sua visão sistêmica e interdisciplinar conduz a um enfoque que vai além da perspectiva meramente tecnológica, levando em conta também aspectos ambientais, socioeconômicos, culturais e de desenvolvimento rural. Abrange todo o sistema agroalimentar com o objetivo de alcançar a soberania alimentar e nutricional da sociedade, numa perspectiva de integrar agricultura, alimentação, saúde e meio ambiente.

Trabalha com princípios agroecológicos desde a produção até o consumo, estimula o diálogo de saberes entre agricultores e técnicos, valoriza os mercados locais, a agricultura familiar e os circuitos curtos de comercialização, respeita a cultura dos povos e comunidades tradicionais, aproxima o rural do urbano, a cidade do campo, o agricultor do consumidor.