O governador em exercício Darci Piana visitou nesta quarta-feira (11) o espaço destinado à agroindústria familiar no Show Rural Coopavel, em Cascavel, onde realizou a entrega de certificados do Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte (Susaf) e de Selos Arte. As certificações ampliam o mercado para pequenos produtores e reforçam a política pública de fortalecimento da agroindústria familiar no Paraná.

Durante o evento, Piana destacou que a ampliação de mercado é estratégica para o desenvolvimento do campo. “Quando a gente abre mercado para o pequeno produtor, a gente gera renda, cria oportunidade e mantém as famílias no campo, produzindo com qualidade e segurança. É assim que o Paraná cresce, valorizando quem trabalha e transforma a produção em alimento para o nosso povo”, afirmou.

O Susaf, viabilizado por meio da Agência de Defesa Agropecuária do Paraná (Adapar), harmoniza e reconhece os serviços de inspeção municipais no âmbito estadual. Na prática, permite que agroindústrias familiares que antes só podiam comercializar produtos de origem animal dentro do próprio município passem a vender em todo o território paranaense. Trata-se de um instrumento estratégico de formalização, segurança sanitária e ampliação de mercado, que fortalece os municípios e impulsiona a geração de renda no meio rural.

Receberam o Susaf a agroindústria de embutidos Espigão Azul, de Cascavel, e a Embutidos Grassi, de Matelândia. O secretário estadual da Agricultura e do Abastecimento, Marcio Nunes, explicou o impacto da certificação. “A partir do momento que ela tem o Susaf, ela pode vender dentro de todo o Estado do Paraná. Vou dar um exemplo aqui de Matelândia, que tem 20 mil habitantes. Então o público que poderia receber esse produto era só 20 mil pessoas. Hoje pode vender para 12 milhões de paranaenses", celebrou.

Para André Henrique Paetzold, agricultor familiar do distrito de Espigão Azul, a conquista representa anos de dedicação. “Foi uma caminhada de cinco anos de reforma, adaptações, e a gente agradece primeiramente a Deus, a agroindústria familiar, e cada tijolinho construído, para nós, vai fazer muita diferença no futuro, ainda mais podendo expandir nossas vendas", disse.

Além do reconhecimento estadual, também foram entregues Selos Arte, iniciativa do Ministério da Agricultura e Pecuária. O Selo Arte é uma certificação que reconhece produtos alimentícios de origem animal elaborados de forma artesanal, assegurando que atendem às exigências sanitárias vigentes e preservam características tradicionais de produção. Diferentemente do Susaf, que contempla o empreendimento como um todo, o Selo Arte é concedido a produtos específicos e permite a comercialização em todo o território nacional, agregando competitividade e reconhecimento de mercado.

Receberam o Selo Arte Elis Carla, da Agroindústria Produtos Elis, de Diamante D’Oeste, e Edinei e Mayara Neis, da Charcutaria Caravaggio, de Catanduvas. A entrega simboliza a consolidação de um processo técnico, o cumprimento de critérios sanitários rigorosos e, principalmente, a abertura de novas oportunidades comerciais, com segurança jurídica e qualidade assegurada ao consumidor.

A assessora estadual de Agroindústria do IDR-Paraná, Karolline Marques da Silva, ressaltou que as certificações são complementares. “A combinação das certificações garante segurança sanitária e abre portas para que os produtores utilizem inclusive ferramentas digitais e ampliem as vendas para novos públicos", explicou.

AGRICULTURA FAMILIAR – As entregas ocorreram em um momento de ampliação do espaço da agroindústria familiar dentro do Show Rural. O pavilhão passou de 400 metros quadrados no ano passado para 1.050 metros quadrados na edição de 2026. Além disso, o espaço agora recebe a Feira Sabores do Paraná, reunindo 81 empreendimentos de 43 municípios, todos atendidos e regularizados com apoio técnico do IDR-Paraná.