Uma das bebidas favoritas do Brasil, o café ganhou mais uma marca de qualidade para agradar paladares exigentes. Trata-se do Café da Lavrinha, produzido por um grupo de 15 agricultoras familiares da comunidade de Lavrinha, em Pinhalão, no Norte Pioneiro. Esse é mais um resultado do projeto Mulheres do Café, promovido pelo Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-Paraná), que semeia ações de fortalecimento da agricultura familiar e do empreendedorismo feminino.

“A novidade reforça o papel estratégico do IDR-Paraná na organização produtiva, na capacitação técnica e na valorização dos territórios rurais, especialmente em regiões que se destacam pela cafeicultura de alta qualidade”, afirma Maurício Castro Alves, chefe do IDR-Paraná de Santo Antônio da Platina, regional que abrange a Lavrinha. Ele observa que a criação da nova marca representa um avanço significativo para o setor, pois nasce com forte identidade territorial e respaldo da Indicação Geográfica (IG) — instrumento que tem impulsionado o valor agregado e o reconhecimento dos produtos paranaenses no mercado nacional e internacional. "Sim, nossos cafés já foram premiados lá fora", ressalta Maurício.

O Mulheres do Café capacita e empodera as cafeicultoras para a produção de cafés especiais, oferecendo assistência técnica, formação em liderança, práticas sustentáveis e apoio à organização coletiva. O projeto fomenta autonomia, eleva a renda das famílias e amplia o reconhecimento das produtoras, que conquistam cada vez mais espaço e premiações na cadeia produtiva dos cafés de qualidade. E o Café da Lavrinha pretende seguir esse caminho.