Com avanço da área cultivada, Noroeste fortalece produção de alho no Paraná

Seminário em Umuarama busca estimular produtores, com foco nas oportunidades da produção mais eficiente e competitiva

O Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-Paraná) em parceria com instituições e entidades da cadeia produtiva do alho, realiza nesta semana, dia 22 de outubro, o Seminário de Produtores de Alho de Umuarama, das 9h às 15h30 no Auditório da Sociedade Rural do município, com palestras voltadas à valorização do produto no mercado e orientações aos produtores. O encontro é gratuito e voltado a produtores rurais, técnicos, profissionais do setor e demais interessados. 

A escolha de Umuarama para sediar o seminário acompanha a expansão da cultura do alho no Noroeste do Paraná.

Em apenas um ano, o valor da produção na região saltou de R$ 128,8 mil, em 2024, para R$ 2,2 milhões, em 2025: crescimento 16 vezes maior. O volume colhido passou de 8 para 128 toneladas, enquanto a área plantada quintuplicou, de 3 para 15 hectares.

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“O avanço da atividade evidencia o potencial da região e a importância de preparar os produtores para ampliar a produtividade, aprimorar o manejo e conquistar espaço no mercado”, afirma o engenheiro agrônomo e técnico do IDR-Paraná, Ednilson Simone.
A programação reúne orientações técnicas e discussões sobre a valorização comercial do alho, contribuindo para que o crescimento da cultura seja acompanhado de mais conhecimento e oportunidades para quem investe na produção.

PROJETO ALHO LIVRE DE VÍRUS - Com foco no aumento da produtividade e na qualidade do alho produzido no Paraná, o IDR-Paraná e a Embrapa desenvolveram o Projeto Alho Livre de Vírus, que incentiva o cultivo a partir de sementes de alho livres de vírus, com maior potencial produtivo. A iniciativa será um dos destaques do Seminário de Produtores de Alho de Umuarama, com a apresentação dos resultados alcançados e das oportunidades de expansão da cultura na região.

“O cultivo do alho livre de vírus permite ao produtor iniciar o plantio com sementes de melhor qualidade e maior potencial produtivo. Tradicionalmente, o alho é cultivado a partir de dentes retirados do próprio bulbo colhido na lavoura. Ao longo dos plantios sucessivos, porém, esse material pode acumular viroses, comprometendo a produtividade”, explica Ednilson.

Para ampliar o acesso a essa tecnologia, o IDR-Paraná e a Embrapa repassam sementes de alho livre de vírus a organizações de produtores, responsáveis por multiplicá-las e disponibilizá-las para o cultivo. O processo ocorre em estufas protegidas por telas antiafídeos, que impedem a entrada de insetos transmissores de vírus e ajudam a preservar a qualidade das sementes durante a multiplicação.

Os resultados demonstram o potencial da iniciativa: enquanto lavouras implantadas com alho contaminado costumam produzir de 4 a 5 toneladas por hectare, o cultivo de alho livre de vírus pode alcançar cerca de 10 toneladas por hectare. “O projeto que estamos trabalhando pode contribuir ainda na redução de custos de produção e oferta de sementes de alho de melhor qualidade que pode garantir uma maior produtividade e favorecer mais a venda”, afirma assessor estadual de olericultura do IDR-Paraná, João Reis.

Além de contribuir para o aumento da produtividade, o projeto favorece a retomada e a valorização da cultura do alho na região. Na safra de 2026, 23 produtores cooperados cultivaram alho livre de vírus, com resultados de 8 a 10 quilos de produto colhido para cada quilo de semente plantado. Para a safra de 2027, a expectativa é ampliar a participação para 30 produtores somente na região de Umuarama, fortalecendo a produção local e as perspectivas de crescimento da atividade.

“Projetos como este, tendem a gerar sementes de qualidade significativa produzida na região. Com as técnicas corretas de manejo de prevenção ao vírus, sementes de boa qualidade e com baixa carga viral, a probabilidade de avançarmos na produtividade por hectare é maior e ajudamos assim com orientação técnica aos trabalhadores do campo, a produzir mais e melhor, agregando valor e qualidade para a comercialização”, reforça o engenheiro agrônomo do IDR-Paraná, Antônio de Pádua.

Durante o seminário serão apresentadas técnicas de cultivo, como produção, colheita e pós colheita, bem como os resultados obtidos na região e no estado do Paraná em atenção ao termo de cooperação entre Embrapa e IDR-paraná.

A programação contará com a participação de engenheiros agrônomos e técnicos do IDR-Paraná, representantes da Associação Nacional dos Produtores de Alho (ANAPA) e do pesquisador Francisco Vilela, da Embrapa, referência nacional na cultura do alho. Ele abordará o tema “Tecnologia para a produção de alho de qualidade”, com orientações voltadas ao aprimoramento do cultivo e à obtenção de melhores resultados na produção. 

Serviço
Seminário de Produtores de Alho de Umuarama 
22 de outubro de 2026 (quinta-feira)
9h às 15h30
Auditório da Sociedade Rural de Umuarama- Parque Exposição, Rodovia PR 323, Umuarama/ PR